Yozgi safar, uzoq xizmat safari yoki shaharlararo qatnov paytida mahsulotlarni xavfsiz saqlash masalasi dolzarb bo‘ladi. Oddiy termo-sumka bir necha soat xizmat qiladi, keyin ichki harorat ko‘tarila boshlaydi. Shu sababli ko‘pchilik avtomobil uchun sovutgich tanlashga jiddiy yondashadi. To‘g‘ri sozlangan qurilma yo‘l davomida go‘sht, sut mahsulotlari va ichimliklarning sifatini saqlab qoladi.
Zamonaviy sovutgichlar haroratni aniq boshqarish imkonini beradi. Biroq faqat qurilmani xarid qilish yetarli emas. Har bir mahsulot turi uchun mos rejimni belgilash muhim ahamiyatga ega.
Asosiy harorat diapazonlari
Ko‘pchilik modellarda ikki asosiy rejim mavjud – sovutish va muzlatish. Kompressorli avtofrizer +10 dan –18 °C gacha ishlashi mumkin. Termoelektrik variantlar odatda atrof-muhit haroratidan 15–20 daraja past ko‘rsatkichni ta’minlaydi.
Quyidagi ko‘rsatkichlar amaliyotda qulay hisoblanadi:
- +2…+4 °C – go‘sht, baliq va sut mahsulotlari uchun;
- +4…+8 °C – ichimliklar va tayyor taomlar;
- 0…–5 °C – qisqa muddatli yarim tayyor mahsulotlar;
- –10…–18 °C – muzlatilgan mahsulotlar.
Noto‘g‘ri sozlama mahsulot sifatiga salbiy ta’sir qiladi. Masalan, +8 °C da xom go‘sht uzoq saqlanmaydi. Juda past harorat esa ortiqcha energiya sarfiga olib keladi.
Tashqi sharoitlarni hisobga olish
O‘zbekiston iqlimida yozda avtomobil salonidagi harorat juda yuqori bo‘lishi mumkin. Bunday vaziyatda portativ avto sovutgich quvvat zaxirasiga ega bo‘lishi kerak. Ishga tushirishdan oldin salonni sovutish va qurilmani to‘g‘ridan-to‘g‘ri quyosh nurlaridan himoya qilish tavsiya etiladi.
Agar 12V orqali ishlaydigan model tanlansa, akkumulyator holatini tekshirish lozim. Uzoq to‘xtash paytida energiyani tejash rejimidan foydalanish maqsadga muvofiq.
Mahsulotlarni to‘g‘ri joylashtirish
Ichki havo aylanishi barqaror bo‘lishi uchun mahsulotlar orasida masofa qoldirish kerak. Issiq taomlarni darhol kameraga joylashtirish tavsiya etilmaydi. Oldindan uy sovutgichida sovutib olish natijani yaxshilaydi.
- mahsulotlarni germetik idishlarda saqlash;
- qopqoqni tez-tez ochmaslik;
- eng sovuq zonaga tez buziladigan mahsulotlarni joylashtirish;
- displey orqali haroratni nazorat qilish.
Shu oddiy qoidalar barqaror ishlash va mahsulot xavfsizligini ta’minlaydi.
To‘g‘ri modelni tanlash
Hajm va sovutish turi asosiy mezon hisoblanadi. Qisqa safarlar uchun ixcham mini sovutgich yetarli bo‘ladi. Oila bilan uzoq sayohatlarda esa katta sig‘imli kompressorli model qulayroq.
MERITRADE UNION kompaniyasi Toshkentda turli sig‘im va funksiyaga ega sifatli avto sovutgichlarni taklif etadi. Onlayn katalog orqali texnik tavsiflarni solishtirish, mos variantni tanlash va yetkazib berish bilan buyurtma berish mumkin. Qurilmalar rasmiy kafolat va maslahat bilan taqdim etiladi.
To‘g‘ri sozlangan harorat rejimi yo‘l davomida mahsulotlarning yangiligini saqlaydi. Mos modelni tanlash va foydalanish qoidalariga rioya qilish safarni ancha qulay va xavfsiz qiladi.